Cosmopolitan
Cosmopolitan é um drink cítrico, ácido e frutado à base de Vodka e Licor, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 60 ml de vodka
- 15 ml de licor de laranja (Cointreau ou triple sec)
- 20 ml de suco de cranberry
- 15 ml de suco de limão taiti
- Gelo
- Casca de laranja (twist)
Preparo
- Gele a taça de coquetel com água e gelo e reserve.
- Na coqueteleira com bastante gelo, junte a vodka, o licor de laranja, o suco de cranberry e o suco de limão taiti.
- Bata com vigor até gelar bem (cerca de 15 a 20 segundos).
- Descarte o gelo da taça e coe o drink.
- Expresse os óleos de uma casca de laranja sobre o copo, passe na borda e deixe o twist como guarnição.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Cosmopolitan?
O Cosmopolitan leva 60 ml de vodka, 15 ml de licor de laranja (Cointreau ou triple sec), 20 ml de suco de cranberry, 15 ml de suco de limão taiti, Gelo e Casca de laranja (twist).
O Cosmopolitan é forte?
O Cosmopolitan é alcoólico: pouco mixer e o destilado aparece.
Quando servir o Cosmopolitan?
O Cosmopolitan combina com aperitivo, preparo fácil e clássico.
Qual a dica de bartender para o Cosmopolitan?
Limão fresco, não o de garrafa: o Cosmo some se o cítrico for chato. Cointreau aguenta melhor que triple sec barato. Cranberry de cocktail (adoçado) é o que deixa o drink rosa e redondo; suco puro pede um fio de xarope de açúcar. Não encha de cranberry — passa de 25 ml e vira suco alcoólico. Os óleos da casca de laranja na taça disfarçam o álcool no aroma. Taça gelada é o ponto: Cosmo morno fica pesado.