Caipirinha de Café
Caipirinha de Café é um drink café, cítrico e ácido à base de Cachaça e Licor, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 1 limão taiti
- 20 ml de xarope de açúcar demerara
- 40 ml de cachaça
- 40 ml de licor de café (técnica Cold Brew)
- Gelo britado
Preparo
- Macere o limão e o xarope.
- Encha com gelo britado.
- Adicione a cachaça e mexa.
- Complete com o licor de café no topo e decore com fatias finas de limão.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Caipirinha de Café?
O Caipirinha de Café leva 1 limão taiti, 20 ml de xarope de açúcar demerara, 40 ml de cachaça, 40 ml de licor de café (técnica Cold Brew) e Gelo britado.
Quando servir o Caipirinha de Café?
O Caipirinha de Café combina com preparo fácil e brasileiro.
Dá para substituir a cachaça?
A cachaça é o destilado de cana brasileiro. Sem ela, a receita deixa de ser a mesma. Um rhum agricole sem madeira chega mais perto do que um rum branco.