Campari com Cerveja
Campari com Cerveja é um drink amargo, cítrico e cremoso, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 40 ml de Campari
- 15 ml de suco de limão
- Cerveja (para completar)
- Gelo
Preparo
- Encha o copo com gelo, adicione o Campari e o suco de limão.
- Complete a maior parte do copo com cerveja e mexa levemente para integrar.
- Separe um pouco de cerveja pura e bata no mixer (ou mixer de mão) até criar espuma.
- Coloque a espuma no topo do drink.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Campari com Cerveja?
O Campari com Cerveja leva 40 ml de Campari, 15 ml de suco de limão, Cerveja (para completar) e Gelo.
O Campari com Cerveja é forte?
O Campari com Cerveja é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Campari com Cerveja?
O Campari com Cerveja combina com churrasco, festa, dia quente e preparo fácil.
Qual a dica de bartender para o Campari com Cerveja?
A espuma nasce da cerveja pura, sem gelo e sem Campari: o mixer incorpora ar e o creme fica estável no topo. Uma lager leve funciona melhor do que uma cerveja muito lupulada, que disputa o amargor com o Campari.