Gin Tônica
Gin Tônica é um drink cítrico, amargo e refrescante à base de Gin, de complexidade simples.
Ingredientes
- 50 ml de gin
- 150 ml de água tônica gelada
- Gelo em abundância
- Fatia de limão siciliano (ou pepino)
Preparo
- Encha um copo longo com bastante gelo.
- Despeje o gin sobre o gelo.
- Complete com a tônica pela lateral do copo, bem devagar, para não perder o gás.
- Mexa só uma vez, com delicadeza.
- Decore com uma fatia de limão siciliano — ou pepino, se o gin for mais herbal.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Gin Tônica?
O Gin Tônica leva 50 ml de gin, 150 ml de água tônica gelada, Gelo em abundância e Fatia de limão siciliano (ou pepino).
O Gin Tônica é forte?
O Gin Tônica é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Gin Tônica?
O Gin Tônica combina com festa, dia quente, preparo fácil e clássico.
Qual a dica de bartender para o Gin Tônica?
A proporção clássica é 1:3 (50 ml de gin para 150 ml de tônica). Tônica bem gelada e gelo até a boca mantêm o drink frio e o gás. Copo mais estreito e alto segura a carbonatação melhor que a taça balloon, que solta aroma — e gás — mais rápido. Derrame a tônica pela lateral; mexer demais deixa o drink chapado. Um ou dois dashes de bitter aromático somam profundidade sem virar outro drink. Pepino casa com gins herbais; limão siciliano é o clássico.