Hurricane
Hurricane é um drink tropical, frutado e doce à base de Rum, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 30 ml de rum jamaicano
- 30 ml de rum escuro
- 30 ml de xarope de maracujá
- 30 ml de suco de limão siciliano fresco
- Gelo
- Rodela de laranja
- Cereja em calda
Preparo
- Na coqueteleira com gelo, junte os dois rums, o xarope de maracujá e o suco de limão siciliano.
- Agite com força cerca de 10 segundos.
- Coe num copo Hurricane (ou alto) com gelo.
- Guarneça com a rodela de laranja e a cereja em calda.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Hurricane?
O Hurricane leva 30 ml de rum jamaicano, 30 ml de rum escuro, 30 ml de xarope de maracujá, 30 ml de suco de limão siciliano fresco, Gelo, Rodela de laranja e Cereja em calda.
Quando servir o Hurricane?
O Hurricane combina com praia, festa, dia quente e clássico.
Qual a dica de bartender para o Hurricane?
A receita go-to do Anders Erickson é partes iguais: 30 ml de rum jamaicano, rum escuro, xarope de maracujá e siciliano — um daiquiri de maracujá no gelo, não o pré-mix vermelho do Pat O'Brien's. Um rum só cobre se for ouro ou escuro com corpo; o jamaicano traz o funk. Xarope de maracujá de mercado funciona; polpa + xarope de açúcar 1:1 também. Sem orgeat nem curaçau — aí vira Mai Tai. A Piña Colada do catálogo é coco e abacaxi. Se quiser o punch mais frutado (A Bar Above), some suco de laranja, um barspoon de grenadine e troque parte do xarope por purê.