Sailor's Sunrise
Sailor's Sunrise é um drink cítrico, frutado e doce à base de Rum, de complexidade simples.
Ingredientes
- 60 ml de rum com especiarias (recomendado: Captain Morgan, Sailor Jerry e similares)
- 120 ml de suco de laranja fresco
- 15 ml de suco de limão taiti fresco
- 15 ml de xarope de grenadine
- Gelo
- 1 cereja em calda
Preparo
- Na coqueteleira, junte o rum especiado, o suco de laranja e o suco de limão taiti.
- Encha de gelo e bata uns 8 a 10 segundos.
- Coe para um copo baixo com gelo novo.
- Despeje o xarope de grenadine pela parede do copo, para ele descer e formar o degradê.
- Não mexa. Finalize com a cereja em calda.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Sailor's Sunrise?
O Sailor's Sunrise leva 60 ml de rum com especiarias (recomendado: Captain Morgan, Sailor Jerry e similares), 120 ml de suco de laranja fresco, 15 ml de suco de limão taiti fresco, 15 ml de xarope de grenadine, Gelo e 1 cereja em calda.
O Sailor's Sunrise é forte?
O Sailor's Sunrise é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Sailor's Sunrise?
O Sailor's Sunrise combina com praia, festa e dia quente.
Qual a dica de bartender para o Sailor's Sunrise?
É o Tequila Sunrise com rum especiado e um toque de taiti: a grenadine fica de fora da coqueteleira e entra no copo depois, senão some o degradê. Os 15 ml de limão cortam o suco e o doce do rum; suco de caixa bem doce, os 15 ml bastam. Grenadine aqui é 15 ml — mais que os 10 ml do Tequila Sunrise, então adoça de verdade, não é só cor. Captain Morgan, Sailor Jerry ou Shipwreck cobrem; rum ouro passa, mas perde a especiaria. Não mexa depois da grenadine. O Sunset Mule alonga vodka com ginger beer; o Hakuna Matata põe a grenadine no fundo, com coco e banana.