Tropical Shadow
Tropical Shadow é um drink tropical, frutado e doce à base de Rum, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 45 ml de rum branco (recomendado: Bacardi Carta Blanca)
- 45 ml de refrigerante de limão (recomendado: Sprite)
- 60 ml de suco de abacaxi
- 22 ml de xarope de grenadine
- Gelo britado
- 3 cerejas em calda
Preparo
- Num copo ou mixing glass, misture o rum branco e o Sprite. Não bata.
- Encha um copo baixo de gelo britado e faça um furo no centro, até o fundo.
- Despeje a grenadine no furo.
- Despeje o suco de abacaxi no mesmo furo.
- Complete com a mistura de rum e Sprite por cima.
- Não mexa. Guarneça com as três cerejas em calda.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Tropical Shadow?
O Tropical Shadow leva 45 ml de rum branco (recomendado: Bacardi Carta Blanca), 45 ml de refrigerante de limão (recomendado: Sprite), 60 ml de suco de abacaxi, 22 ml de xarope de grenadine, Gelo britado e 3 cerejas em calda.
O Tropical Shadow é forte?
O Tropical Shadow é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Tropical Shadow?
O Tropical Shadow combina com praia, festa e dia quente.
Qual a dica de bartender para o Tropical Shadow?
O furo no gelo britado é o que empilha as camadas: grenadine no fundo, abacaxi no meio, rum e Sprite no topo. Mexer apaga o degradê. Sprite (ou Lemon Fresh) traz o gás — água com gás deixa o copo magro. Os 22 ml de grenadine são o ¾ oz da spec; suco de abacaxi bem doce, baixe 5 ml. Rum branco, não ouro: o ouro turva a camada de cima. O Hakuna Matata também põe grenadine no fundo, mas com coco, banana e rum especiado; o Sailor's Sunrise bate rum e laranja e só depois desce a grenadine. Britado, não cubo: o furo não segura em gelo inteiro.