Jaboo Spritz
Jaboo Spritz é um drink frutado, cítrico e refrescante à base de Vinho e Licor, de complexidade simples.
Ingredientes
- 50 ml de licor de jabuticaba (recomendado: Jaboo)
- 50 ml de vinho espumante brut
- 10 ml de suco de limão siciliano
- Gelo
- 2 rodelas de limão siciliano
Preparo
- Encha uma taça grande com bastante gelo.
- Adicione o licor de jabuticaba e o suco de limão siciliano.
- Complete com o espumante brut, vertendo pela lateral da taça.
- Mexa suavemente com a colher, só uma volta.
- Finalize com as duas rodelas de limão siciliano.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Jaboo Spritz?
O Jaboo Spritz leva 50 ml de licor de jabuticaba (recomendado: Jaboo), 50 ml de vinho espumante brut, 10 ml de suco de limão siciliano, Gelo e 2 rodelas de limão siciliano.
O Jaboo Spritz é forte?
O Jaboo Spritz é mais leve, com bastante mixer em relação ao destilado.
Quando servir o Jaboo Spritz?
O Jaboo Spritz combina com festa, dia quente, aperitivo e preparo fácil.
Qual a dica de bartender para o Jaboo Spritz?
Partes iguais de licor e espumante brut (50 ml): o Jaboo já adoça, então brut — extra-dry ou doce vira refrigerante. Os 10 ml de siciliano só abrem; passar disso vira sour. Mexa o licor com o limão antes das bolhas; depois, uma volta. Taça grande com gelo até a boca. O Limoncello Spritz do catálogo é a mesma família cítrica; aqui a jabuticaba no lugar do limoncello.