Mojito de Cachaça
Mojito de Cachaça é um drink herbal, cítrico e refrescante à base de Cachaça, de complexidade moderada.
Ingredientes
- Um punhado de hortelã
- 20 ml de suco de limão
- 25 ml de xarope de açúcar
- 50 ml de cachaça branca
- Água com gás (para completar)
- Gelo
Preparo
- Dê um tapa no hortelã para soltar o aroma, passe na borda do copo longo e jogue as folhas para dentro.
- Adicione o suco de limão, o xarope e a cachaça branca.
- Esmague o hortelã só para soltar sabor e aroma — não triture as folhas.
- Complete com gelo britado e mexa bem.
- Complete com água com gás.
- Dê um tapa num ramo de hortelã e guarneça no canto do copo.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Mojito de Cachaça?
O Mojito de Cachaça leva Um punhado de hortelã, 20 ml de suco de limão, 25 ml de xarope de açúcar, 50 ml de cachaça branca, Água com gás (para completar) e Gelo.
O Mojito de Cachaça é forte?
O Mojito de Cachaça é um drink de sessão: dá para repetir sem pesar tanto.
Quando servir o Mojito de Cachaça?
O Mojito de Cachaça combina com praia, festa, dia quente, preparo fácil e brasileiro.
Dá para substituir a cachaça?
A cachaça é o destilado de cana brasileiro. Sem ela, a receita deixa de ser a mesma. Um rhum agricole sem madeira chega mais perto do que um rum branco.
Qual a dica de bartender para o Mojito de Cachaça?
Hortelã se tapa e se amassa; triturar solta clorofila amarga. Gelo britado gelá rápido e dilui o ponto certo do highball. Cachaça branca bidestilada deixa o drink mais limpo que uma prata muito aromática.