Toblerone
Toblerone é um drink cremoso, doce e café à base de Licor, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 22 ml de licor de café (Kahlúa)
- 22 ml de licor de avelã (Frangelico)
- 22 ml de licor de creme irlandês (Baileys)
- 15 ml de xarope de mel (1:1)
- 30 ml de creme de leite fresco
- Calda de chocolate (para decorar o copo)
- Chocolate ralado (para finalizar)
Preparo
- Decore o interior de um copo rocks com fios de calda de chocolate.
- Coloque o licor de café, o licor de avelã, o licor de creme irlandês, o xarope de mel e o creme de leite na coqueteleira.
- Adicione gelo até ¾ da coqueteleira e agite por 8–10 segundos.
- Coe com o strainer para o copo rocks com gelo fresco.
- Finalize com chocolate ralado por cima.
Perguntas frequentes
Do que é feito o Toblerone?
O Toblerone leva 22 ml de licor de café (Kahlúa), 22 ml de licor de avelã (Frangelico), 22 ml de licor de creme irlandês (Baileys), 15 ml de xarope de mel (1:1), 30 ml de creme de leite fresco, Calda de chocolate (para decorar o copo) e Chocolate ralado (para finalizar).
Quando servir o Toblerone?
O Toblerone combina com sobremesa, preparo fácil e clássico.
Qual a dica de bartender para o Toblerone?
Os três licores já são bem doces — prove antes de decidir a dose do xarope de mel. Creme de leite fresco (tipo nata) fica mais encorpado que o de caixinha; se usar creme mais leve, agite um pouco mais para emulsionar. O álcool quase desaparece no paladar, mas ele está ali. O chocolate ralado no topo é só visual — use uma barra de chocolate ao leite ou meio amargo.