White Lady
White Lady é um drink cítrico, ácido e forte à base de Gin, de complexidade moderada.
Ingredientes
- 40 ml de gin
- 30 ml de triple sec (Cointreau)
- 20 ml de suco de limão siciliano fresco
- Gelo
- Twist de limão siciliano (opcional)
Preparo
- Na coqueteleira com gelo, junte o gin, o triple sec e o suco de limão siciliano.
- Bata até gelar bem.
- Coe para uma taça de coquetel gelada, sem gelo no serviço.
- Guarneça com um twist de limão siciliano, se quiser.
Perguntas frequentes
Do que é feito o White Lady?
O White Lady leva 40 ml de gin, 30 ml de triple sec (Cointreau), 20 ml de suco de limão siciliano fresco, Gelo e Twist de limão siciliano (opcional).
O White Lady é forte?
O White Lady é alcoólico: pouco mixer e o destilado aparece.
Quando servir o White Lady?
O White Lady combina com aperitivo, preparo fácil e clássico.
Qual a dica de bartender para o White Lady?
A IBA é 40 ml de gin, 30 ml de triple sec e 20 ml de limão siciliano — sem clara. Cointreau segura melhor que triple sec barato. É o Sidecar com gin no lugar do brandy; o Kamikaze do catálogo é o primo de vodka com taiti. Versões modernas (Steve the Bartender, o “now” do vídeo) entram clara: dry shake antes, depois shake com gelo, para espuma. Sem clara, o copo fica mais seco e o cítrico aparece. Taça gelada é o ponto: White Lady morna some.