Drinks Herbal

68 receitas, entre elas Bramble, Negroni Brasileiro, Whiskey Lime and Tea.

68 drinks de perfil Herbal, com ingredientes e modo de preparo.

Bramble — Versão simplificada com geleia de amora de alta qualidade.
Negroni Brasileiro — Releitura do Negroni com cachaça, vermute tinto doce e Cynar.
Whiskey Lime and Tea — Highball de whiskey irlandês, limão e chá gelado.
Gin Mint Sour — Sour de gin com hortelã macerada, clara de ovo e dupla coagem.
Fitzgerald (Clássico) — Sour clássico de gin, limão siciliano e bitter aromático, servido com dupla coagem.
Fitzgerald Não Alcoólico — Releitura do Fitzgerald com gin zero álcool e um dash de bitter para estrutura aromática.
Boulevardier Café — Releitura do Boulevardier com licor de café no lugar do vermute, stirred com Campari e whiskey.
Negroni Equilibrado — Releitura do clássico com mais gin e menos Campari e vermute, stirred para destacar o destilado.
Rabo de Galo — Clássico brasileiro stirred: cachaça, vermute doce e Cynar.
Americano — Antecessor do Negroni: Campari e vermute tinto alongados com água com gás, montados sobre muito gelo.
Mojito de Cachaça — Mojito montado com cachaça branca, hortelã só amassada e gelo britado, alongado com água com gás.
Cachaça Basil Smash — Basil Smash com cachaça: manjericão triturado na coqueteleira, dupla coagem e aroma no copo baixo.
Cabrélico — Montagem direta de licor de café e licor de avelã, mexida no copo e finalizada com tomilho.
Bloody Mary — Clássico de vodka e tomate com suco caseiro de extrato, shoyu no lugar do molho inglês e dupla coagem.
La Sicília — Smash de gin com infusão de pera, uva verde e manjericão, servido com dupla coagem.
Vodka Martini — Clássico stirred de vodka e vermute seco, gelado na taça, com twist de limão taiti.
Negroni Sour — O clássico italiano em partes iguais, batido com limão taiti, xarope e clara de ovo.
Tudo Efêmero — Sour curto de gin Beerita Elétrica com jambu, reforçado com BEG e limão siciliano.
Tom Collins — Clássico alongado de gin, suco de limão siciliano e xarope, completado com água com gás.
Maré Baixa — Highball de gin alongado com cajuína e limão taiti, hortelã macerada no copo.
Orvalho — Spritz claro de vodka e vinho branco seco, com limão siciliano e tomilho.
Negroni — Clássico italiano em partes iguais: gin, Campari e vermute tinto doce, stirred no copo baixo.
Dry Martini — Clássico stirred de gin e vermute seco, gelado na taça, com casca de limão ou azeitona.
Gin Tônica — Highball clássico de gin alongado com tônica gelada, gelo abundante e limão siciliano.
Mojito — Clássico cubano de rum branco, hortelã, limão e soda, montado no copo alto sem triturar as folhas.
Hugo Spritz — Spritz floral de licor de sabugueiro, prosecco, água com gás e hortelã.
Boulevardier — Clássico stirred de whiskey, Campari e vermute tinto doce, primo do Negroni.
Ancoradouro — Highball de rum com Cynar e suco de laranja, alongado com água com gás.
French 75 — Clássico IBA de gin, limão siciliano e xarope, completado com champagne na taça flute.
Buckaroo — Highball de whiskey e cola com três dashes de bitter aromático — o Jack and Coke elevado.
Coffee Negroni — Releitura do Negroni com licor de café, vermute reduzido e casca de laranja Bahia.
Blackberry Smash — Smash de bourbon com amoras e hortelã macerados no copo, limão siciliano e gelo até a borda — o drink do churrasco.
Mojito de Morango — Mojito de cachaça com morango macerado no copo longo, hortelã só amassada e gelo britado por cima.
Bourbon Limoncello Breeze — Bourbon batido com limoncello, mel, alecrim e limão siciliano, servido no copo baixo com cubo grande.
Negroni Sbagliato — O Negroni 'errado': Campari e vermute tinto doce alongados com prosecco no lugar do gin.
90's Brasileiro — Stirred de cachaça, vermute tinto, Cynar e xarope de brigadeiro, em partes iguais no copo baixo.
Jaboo Tônica — Highball de gin e licor de jabuticaba alongado com água tônica e limão siciliano.
Jaboo Negroni — Negroni invertido: licor de jabuticaba no lugar do vermute, com gin e Campari em dose baixa, twist de tangerina.
Bee's Knees — Sour da Lei Seca: gin, limão siciliano e xarope de mel, batido para a taça.
Gimlet — Clássico de gin e limão taiti, batido e servido gelado na taça, sem gelo.
Marajó — Highball de gin Beerita Elétrica com jambu alongado com água de coco gelada, limão taiti e hortelã.
Mint Julep — Clássico de bourbon, hortelã e gelo triturado, montado no copo até suar.
Coconut Ginger Refresher — Mocktail de xarope de gengibre, água de coco e hortelã, alongado com água com gás.
Bitter Giuseppe — Stirred de Cynar e vermute tinto doce, com bitter de laranja e um toque de limão siciliano.
Enzoni — Negroni que encontrou um sour: gin e Campari batidos com uva, limão siciliano e xarope, no cubo grande.
Grasshopper — Clássico IBA de sobremesa: licor de cacau branco, licor de menta verde e creme de leite, batido e servido up.
Desk Job — Stirred em partes iguais: dois rums, Punt e Mes e Cynar, no copo baixo com pedra e twist de limão taiti.
Alligator — Sour de Fernet Branca com licor de laranja, limão taiti e xarope de canela, no gelo grande.
Pimm's Cup — Fruit cup britânico de Pimm's No. 1 alongado com ginger ale, pepino, morango e hortelã.
Gin Basil Smash — Smash de Jörg Meyer (Le Lion, 2008): gin, manjericão triturado, limão siciliano e xarope.
Ouro de Tolo — Sour de Cynar com xarope de mel, limão e manjericão, clara para espuma no copo baixo.
Fernandito — Highball argentino de Fernet Branca e cola, montado no copo com gelo.
Martinez — Ancestral do Dry Martini: gin, vermute tinto doce, licor de maraschino e bitter de laranja, stirred na taça.
Rosita — Negroni de tequila: reposado ou blanco, Campari, vermute doce e seco, dash de Angostura.
Wray's Nephew — Daiquiri tropical de rum jamaicano overproof, rum ouro, abacaxi e um toque de Fernet.
Italian Buck — Buck de Cynar e Amaro Montenegro com xarope de gengibre, limão taiti e ginger beer.
Cherry Amaretto Negroni — Negroni em partes iguais com licor de cereja, amaretto e Punt e Mes, stirred no gelo grande.
Hanky Panky — Clássico stirred da Ada Coleman: gin, vermute tinto doce e Fernet, gelado na taça, com casca de laranja.
Adonis — Aperitivo clássico stirred de vinho jerez, vermute tinto doce e bitter de laranja, na coupe.
Old Cuban — Clássico moderno de rum ouro, hortelã, limão taiti e Angostura, completado com espumante na coupe.
Gin Rickey — Highball seco de gin, suco de limão taiti e água com gás — sem açúcar, no copo alto.
Vesper — Clássico de Bond: gin, vodka e Cocchi Americano (ou Lillet Blanc), mexido na taça.
Irish Maid — Sour moderno do Dead Rabbit: whiskey irlandês, St-Germain, limão siciliano e pepino macerado.
Gin Honey Old Fashioned — Old Fashioned de gin envelhecido em barril, xarope de mel e bitter aromático, stirred no copo baixo.
Amora Garden Tonic — Gin tônica com xarope de amora e limão siciliano, alongado com tônica no copo alto.
Blackberry Mojito — Mojito de rum branco com xarope de amora, hortelã e limão taiti, alongado com água com gás.
Velvet Pear Sour — Sour de gin com infusão de pera, limão siciliano e clara, com dry shake e dupla coagem na taça.
Golden Pear Honey Sour — Sour de gin com infusão de pera, xarope de mel e limão siciliano, com dupla coagem na taça.